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La
famiglia Mantuano inizia la sua attività circa
cento anni fa commercializzando l'olio ottenuto dai suoi oliveti.
Fino alla fine degli anni '60 si dedica alla produzione e
al commercio locale, conquistando la stima e la fiducia degli
addetti ed avviando un processo di industrializzazione della
propria attività. Verso la metà degli anni '80
l'azienda pur mantenendo vive le tradizioni ed i principi
fondamentali della conduzione a carattere familiare, assume
sempre più i connotati dell'industria e finalizza le
proprie risorse alla ricerca della qualità nella produzione
e commercializzazione degli oli di oliva e di semi in genere,
cogliendo l'opportunità data dall'inizio dello sviluppo
del consumo del prodotto in Italia ed all'estero. Segue così
tutta l'evoluzione del settore e proprio sotto la spinta dello
sviluppo dei volumi e della globalizzazione dei mercati, emerge
la miscela come necessaria ed insolubile tecnica di produzione,
vera e propria chiave per la standardizzazione e la costanza
della qualità dell'olio di oliva. Nella nostra azienda
si segue e si massimizza la specializzazione di tale esclusivo
Know-how, che oggi rappresenta uno dei nostri principali elementi
di forza e superiorità, comune a poche altre aziende
del settore e ci permette di essere sempre in grado di offrire
l'extra vergine più adatto ad ogni singola esigenza
di gusto. In questo contesto nascono gli ormai famosi oli
aromatizzati di Casa Mantuano, che con i migliori oli extra
vergini di oliva insieme agli aromi più pregiati, costituiscono
la punta di diamante della produzione dell'azienda e soddisfano
le esigenze di un pubblico raffinato che vuole per se i sapori
più caratteristici della cucina italiana. In questi
ultimi anni la forte domanda ed i positivi risultati del nostro
impiego ci hanno permesso di incrementare la produzione, tanto
da raggiungere un notevole spessore internazionale, sviluppando
relazioni con molti Stati esteri. Oggi intratteniamo proficui
rapporti commerciali con operatori di Belgio, Francia, Inghilterra,
Danimarca, Svezia, Germania, Malta, Olanda, Australia, Nuova
Zelanda, Singapore, Giappone, Hong Kong, Sud Africa, Stati
Uniti e Sud America, dove i nostri prodotti sono apprezzati
per le tipiche e pure qualità organolettiche che li
contraddistinguono, supportati da un'attenta gestione del
servizio. L'obiettivo e la speranza della famiglia Mantuano
è che l'impegno e lo sforzo che essi attuano da circa
cento anni abbiano contribuito a tener alto nel mondo lo standard
qualitativo dei prodotti alimentari italiani.
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